Сливовый тарт татен рецепт
Сливовый тарт-татен
Сливовый Тарт Татен. Форму предварительно смазываем сливочным маслом, присыпаем сахаром и убираем в холодильник до нужного момента. Желтки отделяем от белков. Желтки растираем с сахаром и ванильным экстрактом до светлой кремовой массы.
Рецепт погано продуманий або чогось не написали!!!!! Полностью с Вами согласна В ингридиентах плохо написано сколько чего надо
- Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло растопить, взбить с молоком и яйцом. Смешать муку, разрыхлитель и 1 ст.
- Автор Винтажная кухня. Ингредиенты крупных слив венгерка 10 шт.
- Сливовый тарт татен Сливовый тарт татен - это классическое французское десертное блюдо, которое было придумано и впервые приготовлено в конце XIX века в городе Ламот во французском регионе Луара. Это блюдо стало известным благодаря готелю-ресторану "Тарт Татен", который находился в этом городе.
- Энергетическая ценность на порцию
- В сковороде делаем карамель: нарезаем сливочное масло кубиками, плавим его, добавляем 4 ложки сахара и мешаем, пока не образуется карамель оставляем 3—4 кубика для того, чтобы положить их на сливы, под тесто.
- Сестры Татен, как известно, изобрели свой знаменитый перевернутый пирог с начинкой из яблок. Именно яблочный Тарт Татен является мировой классикой.
- Классический тарт-татен готовят с яблоками. Но этот открытый пирог настолько популярен, что появилось множество вариантов тарт-татена с другими фруктами и ягодами.
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Сливовый тарт татен пирог открытый Сливовый тарт татен пирог открытый простой рецепт домашний. Тесто: г муки, г холодного сл. Начинка: 1 кг слив вес без косточек , 2 ст. Смешать муку с сахаром, солью и разрыхлителем. Перетереть с маслом в крошку.
